荒唐愚蠢得不可思议，竟是基于真人真事改编。从普通平民的视角剖开越战的真实面目，剧本工整讨巧，故事主旨虽已陈词滥调但永不过时，和导演前作《女教师日记》在剧作结构上几乎如出一辙，皆是以诙谐基调讲述严肃话题的公路轻喜剧模式，无论是充当司机保镖护送黑人雇主还是远赴前线战区运送家乡啤酒，主人公起先都被迫踏上了并不那么情愿的旅程，满天星《酒店服务生》随后通过路途中的亲身经历与见闻逐渐动摇并转变了长久以来固守的刻板认知。真相并非伤人利刃，谎言才是恶毒快刀，这世上从不存在绝对正义的战争，只有被政治宣传包装美化的旗号，被虚假信息蒙蔽洗脑的民众。影片伸出了手去触碰敏感地带，满天星《酒店服务生》最终还是自觉地缩回了安全区，结尾温吞拖沓的处理削弱了力道，也令所谓的反思与控诉变得飘在云端。